+84 785 995 711

10 thực phẩm giàu Vitamin E nên có trong thực đơn của bạn

Một chế độ ăn uống với các thực phẩm giàu vitamin E là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Có thể bạn đã biết về lợi ích của vitamin E đối với làn da, nhưng bạn có biết rằng vitamin E cũng quan trọng không kém đối với sức khỏe tim mạch? Đây cũng là một trong những loại vitamin thiết yếu giúp duy trì và tăng cường sức khỏe đôi mắt, giúp tránh xa bệnh thoái hóa điểm vàng và các triệu chứng liên quan đến sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.

Vitamin E cũng được cho là có khả năng chống lại các yếu tố gây nên các bệnh về thần kinh. Đây là lý do tại sao nhiều bác sĩ và chuyên gia làm đẹp nhấn mạnh rằng chế độ ăn uống của bạn nên có đủ lượng vitamin E. Bài viết này Ogo sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm về vitamin E và các loại thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên để giúp bạn so sánh liệu chế độ ăn của mình đã cung cấp đầy đủ loại vitamin quan trọng này cho cơ thể.

1.   Vitamin E và các lợi ích của vitamin E

Vitamin E là một nhóm các hợp chất hòa tan trong chất béo được gọi là tocopherols. Alpha-tocopherol là dạng vitamin E mạnh nhất và được sử dụng rộng rãi nhất. Vitamin E được biết đến như một chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do - những hợp chất làm hỏng cấu trúc tế bào, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Mặc dù, hiện nay trên thị trường có rất thực phẩm chức năng cung cấp vitamin E, bạn nên tiêu thụ các thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên như trái cây tươi và rau quả để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

Một chế độ ăn uống giàu vitamin E đem lại một số lợi ích quan trọng như:

  • Giữ cho các mạch máu thông thoáng và giảm nguy cơ đông máu
  • Vitamin E đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do oxy hóa cholesterol, giúp cải thiện các vấn đề về huyết áp và tim mạch.
  • Vitamin E gia tăng tốc độ tái tạo tế bào, nó được sử dụng để điều trị sẹo, mụn trứng cá và nếp nhăn, giúp cải thiện độ ẩm, độ đàn hồi, cho làn da của bạn trông khỏe mạnh và trẻ trung hơn.
  • Bảo vệ mái tóc khỏi tác hại của môi trường, giữ lại độ ẩm tự nhiên trên da đầu của bạn, giúp cho mái tóc trông khỏe mạnh và bóng mượt hơn.
  • Vitamin E có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng nội tiết và hệ thống thần kinh của bạn, có tác dụng cân bằng hormone một cách tự nhiên.
  • Vitamin E giúp cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên và giúp duy trì,  điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.
  • Vitamin E có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác -  nguyên nhân phổ biến gây mù lòa.
  • Vitamin E có thể làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ, cùng với vitamin C, nó có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số dạng mất trí nhớ.
  • Giảm nguy cơ ung thư và hạn chế tác hại của các phương pháp điều trị ung thư như xạ trị và lọc máu.
  •  Thúc đẩy lưu thông máu, cải thiện sức bền thể chất và sức mạnh cơ bắp.
  • Vitamin E rất quan trọng đối với phụ nữ có thai, đặc biệt là giai đoạn đầu, nó hỗ trợ  sự phát triển thần kinh và não bộ.

Theo nghiên cứu, lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày là 15 mg (hoặc 22,5 IU) cho người lớn. Bạn nên tiêu thụ hai đến ba loại thực phẩm giàu vitamin E hàng ngày để đáp ứng nhu cầu cơ thể. Dưới đây, Ogo tổng hợp một số lựa chọn cho bạn.

2.   Các thực phẩm giàu vitamin E - nguồn vitamin tự nhiên hữu ích nhất

Vitamin E tồn tại trong rất nhiều thực phẩm ăn uống hằng ngày của chúng ta. Không khó khăn để bổ sung đủ vitamin E trong thực đơn. Ngoài ra, ngày nay nhiều loại ngũ cốc ăn sáng, nước ép trái cây và đồ ăn nhẹ cũng được tổng hợp từ các thực phẩm giàu vitamin E. Gợi ý vài thực phẩm giàu Vitamin E cho bạn như sau:

2.1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là một món ăn nhẹ tuyệt vời, thậm chí còn là đồ ăn vặt ưa thích của nhiều người. Mọi người cũng có thể ăn cùng sữa chua, thêm vào bột yến mạch hoặc salad. Mỗi 100gam (g) hạt hướng dương đem lại cho bạn 35,17 miligam (mg) vitamin E.

2.2. Hạnh nhân

Mỗi khẩu phần 100g hạnh nhân, có 25,63 mg vitamin E. Một số sản phẩm phổ biến trên thị trường như hạnh nhân sấy khô, hạnh nhân rang muối, rang bơ… Hoặc chúng ta có thể thêm vào ngũ cốc ăn sáng, làm bánh nướng hạnh nhân hoặc uống sữa hạnh nhân.

2.3. Đậu phộng

Đậu phộng là một món ăn vặt phổ biến và là một loại thực phẩm giàu vitamin E mà nhiều người có thể không biết. Trong 100g đậu phộng rang có tới 4,93mg vitamin E.

2.4. Một số loại dầu thực vật

Dầu thực vật là nguồn thực phẩm giàu vitamin E phong phú, mặc dù ngoài chất béo và calo, hầu hết các loại dầu đều chứa ít chất dinh dưỡng khác. Lượng VItamin E có trong 1 muỗng canh của một số loại dầu thịnh hành cho bạn tham khảo như sau:

  • Dầu mầm lúa mì: 20,32mg
  • Dầu cám gạo: 4,39mg
  • Dầu hạt nho: 3,92mg
  • Dầu cây rum: 4,64mg

2.5 Trái bơ

Trái bơ là một loại trái cây đặc biệt tốt, chứa rất ít đường lại nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g quả bơ, có tới 2,07mg vitamin E.

Khẩu phần tương tự cũng chứa tới 10 mg vitamin C. Chính vì vậy, bơ đã trở thành một thực phẩm bổ sung có lợi cho sức khỏe trong nhiều bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ. Ngoài ra, bơ thậm chí còn chứa nhiều kali hơn chuối.

2.6. Rau bina

Một phần ăn gồm 100g rau bina chứa 2,03mg vitamin E

2.7. Cải cầu vồng

Ngoài việc là một thực phẩm giàu vitamin E, cải cầu vồng còn là một loại rau chứa rất nhiều chất có lợi cho cơ thể. Trong khẩu phần 100g cải cầu vồng có tớ 1,89mg vitamin E. Ngoài ra còn có vitamin A, vitamin C, sắt, kali, magie và chất xơ.

2.8. Bí đỏ

Loại quả tốt đủ điều này chứa tới 1,29 mg vitamin E trong mỗi 100g chín.

2.9. Lá củ dền

Chúng ra có thể đã rất quen với củ dền, nhưng không phải ai cũng biết rằng lá củ dền cũng là một loại rau rất tốt. Mọi người có thể sử dụng lá củ dền để làm salad hoặc xào như một loại rau. Một khẩu phần 100g lá củ dền nấu chín chứa 1,81mg vitamin E.

2.10. Cá hồi

Một khẩu phần 100g cá hồi chứa 2,15mg vitamin E và 21,11g protein. Bên cạnh đó, cá hồi còn cung cấp nhiều axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe.

Theo nhiều nghiên cứu, hầu hết mọi người đều không bị thiếu hụt vitamin E. Tuy nhiên, cần tăng cường bổ sung vitamin E ở một số độ tuổi nhất định (thai nhi, trẻ sơ sinh, người già). Danh sách các thực phẩm giàu vitamin E ở trên có thể giúp chúng ra kiểm soát và bổ sung lượng vitamin thích hợp cho từng giai đoạn.

Read More Posts

                         
July 31, 2021
The Low-Fat diet: specific instruction for beginners

Having a fit and healthy body is the need and desire of many people. There are many diet methods to help you achieve that, including the low-fat diet. If you doubt whether this low-fat diet is effective, harmful to health, or how to do it? The post below can give you answers. 1.  Definition of […]

July 27, 2021
Chế độ ăn Low Fat có phải lựa chọn lành mạnh?

Chế độ ăn Low-fat phức tạp hơn nhiều người nghĩ, bởi vì họ thường lầm tưởng chỉ cần ăn các loại thực phẩm được dán nhãn ít chất béo hoặc tiêu thụ chất béo là được. Trên thực tế, chỉ có tối đa 30% tổng lượng calo của một người đến từ chất béo trong […]

July 23, 2021
Tổng quan về phương pháp nhịn ăn gián đoạn để giảm cân.

Chế độ nhịn ăn gián đoạn - Intermittent Fasting là một trong những xu hướng giảm cân phổ biến nhất hiện nay. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Ogo Juices tìm hiểu tổng quan về phương pháp giảm cân đặc biệt này nhé. 1.   Nhịn ăn gián đoạn để giảm cân là gì? Intermittent […]

Copyright © Ogo Juice 
2021
All Rights Reserved
map-markerphoneenvelope
en_USEN
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram